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顺丰转型:构造 樱桃等农产品 行业 背后有若何 的逻辑?
宣布 时光 :2019年04月18日 08:52:13

(网经社讯) 3月31日,在2019年中国樱商大年夜 大年夜 会暨大年夜 大年夜 频年 夜 樱桃北京新发地产销对接会上,经济不雅不雅 察网从顺丰旗下丰农科技公司方面获悉,顺丰正在构造 大年夜 大年夜 樱桃等生鲜类农产品 的全家当 链,以开辟 生鲜冷链的巨大年夜 大年夜 市场。

当日,顺丰速运与大年夜 大年夜 连市现代农业分娩 成长 干事 中心 签订 协定 ,并提出樱桃全家当 链解决筹划 ;就在5天前,京东物流与近200家烟台本地 企业与合作社合作,宣布 本年 将在樱桃仓、运、配等环节供给 冷链全供给 链干事 。

“快速物流这几年的成长 对果品电商起到一个推动 和促进 的浸染 ,快递链和物流链在樱桃家当 的推广过程 中作出了巨大年夜 大年夜 供献 。”中国果品流畅 协会会长鲁芳校告诉 经济不雅不雅 察网,近年来,经由过程 花费 进级 和电商成长 ,大年夜 大年夜 樱桃的发卖 已经开端 深刻 到二三线城市以及县城地区 。

第三方配送

“我们与顺丰已经合作快10年了,顺丰优选第一批货就是我们供给 的。” 中国果品流畅 协会樱桃分会荣誉 理事长杨杰告诉 经济不雅不雅 察网,近年来,与他们合作的顺丰从设备 上、理念上赓续 改进 ,以适应 生鲜类产品 的运输请求 ,让生果 以最快速度达到 花费 者手中。

本年 七十多岁的杨杰在樱桃行业已经摸爬滚打了几十年,对行业有很深的懂得 。据他介绍,从樱桃的采后到发卖 ,最重要 的是要担保 “冷、轻、快”以及温度、糖度、硬度、湿度、着色度,这五个度的问题;在运输、发卖 、包装的过程 傍边 ,建议用全国同一 的共享纸箱或者共享周转箱,担保 安然 和环保。

在杨杰看来,顺丰与中国樱桃的发卖 起着互相 促进 的浸染 ,这种影响在山东烟台地区 表示 尤为凸起 。他介绍,近年来,物流出身 的顺丰在赓续 的进修 、改进 ,结合 外国的经验和中国的实际 情况 ,对于运输的车、箱、人员的构成 、根本 操作的路径做了改进 ,今朝 在运输质量和运输速度都是很令人知足 的。

顺丰已经不知足 于仅仅成为一个物流公司,它的眼光 看得加倍 长远 。成长 农产品 的全家当 供给 链干事 成为他们的下一步,并且 ,据其旗下丰农科技公司(以下简称“丰农”)相干 负责人对经济不雅不雅 察网说,这个目标 ,他们将花几十年去实现。

“与蓬勃 国度 的农产品 物流比较 ,我国农产品 物流还处于初级阶段,农产品 流畅 体系 还比较 落后 。” 丰农负责人表示 ,中国传统的农产品 流畅 体系 编制 环节过多,运输前提 较差,保存 农产品 办法 有问题,从而导致大年夜 大年夜 量的农产品 在运输过程 中产生 腐烂 、漏掉 落 等等,损掉 落 很大年夜 大年夜 。

上述负责人介绍,新鲜 是鲜销农产品 的生命 和价值地点 ,但因为 鲜活农产品 存在含水量高,保鲜期时光 短、异常 随便 马虎 腐烂 变质等问题,这些特点 限制了运输半径和交易 时光 ,是以 ,对运输效力 和流畅 保鲜前提 就提出了很高的请求 。

而顺丰要做的就是解决上述问题。顺丰速运丰农科技产地相干 负责人表示 ,以第三方企业为核心 的数字化供给 链运作模式,可以或许 砍去中间 环节,搭建链接栽种 企业与零售商或花费 者的直接的信息和物质 的交换 体系 。

上述负责人认为 ,相对于其他的配送模式,第三方配送在配送损耗、食物 德 量、治理 成本方而都有很大年夜 大年夜 的优势;能灵活 应用 新技能 ,实现以信息交换 库存,降低 成本。供给 链企业能赓续 地更新信息技能 和设各,能以快速、更具成本优势的办法 知足 这些需求;能供给 灵活 多样的顾客干事 ,为顾客创造 更多的价值。

运营难点

而在果品流畅 方面,若何 解决时令 性与企业合营 的问题,成为鲁芳校推敲 的核心 。他介绍,樱桃等生果 的时令 性比较 强,一二十天就做完了,供给 物流、供给 链的公司就撤出了。企业不克不及 忙了十天往后 就没事做了,怎么可以或许 把其他本地 的时令 性生果 都带动起来,实现本钱 的整合和有效 的调配,降低 成本成难堪 点,而诸如顺丰如许 的物流公司可以或许 比较 好地解决这类问题。

樱桃这类生鲜电商,其最大年夜 大年夜 的运营难度表示 在哪里呢?鲁芳校认为 ,第一,生果 本身 是一种生命 ,对于运输、包装、冷藏、冷链的请求 比较 高,不合 生果 之间也有很大年夜 大年夜 的差别 性,所以对物流技能 请求 也很高;第二,快速物流的价格 费用在草莓、樱桃、荔枝等生果 电商总费用里占的比重太高,以樱桃为例,今朝 收购价格 在20-30块,其物流成本(人工、包装、快递费用)远远跨越 果品本身 的价格 ,若何 整合物流费用,降低 价格 成难堪 点。

鲁芳校告诉 经济不雅不雅 察网,幻想 的快递或电商的费用是可以或许 占总价格 的三分之一以下。他说:“25%、30%花费 者是可以或许 接收 的,价格 太高的话,发卖 范围 很难扩大年夜 大年夜 。”

鲁芳校认为 ,除了上述问题以外,在樱桃等生鲜产品 范畴 还有很多 工作要做。比如 稳定 质量的问题,他介绍,小农户分娩 出的樱桃比较 零碎 ,每一处樱桃收出来的数量 和质量是有差其余 ,这是由中国的国情平易近 情决定 的。他们正在思虑 ,若何 经由过程 专业合作社把这些家庭农场,形成必定 的技能 标准 ,同一 的治理 、技能 、品种来开展分娩 ,做品牌有标准 ;此外,引进企业也是一条思路 ,结合 起交往 后 形成大年夜 大年夜 范围 的几千亩、上万亩基地,进步 处理 才能 、冷藏才能 等。

杨杰也认为 ,对物流的改进 要赓续 地降低 成本、进步 效力 ,分娩 者要和物流合营 ,无缝连接 ,合营 合力来完成,把樱桃推向一个高质量成长 的阶段。(来源 :经济不雅不雅 察网;文/张文扬

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