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【物流研究 】冷链物风行 业模式及立异 成长
宣布 时光 :2019年06月12日 09:18:47

(网经社讯)冷链物流泛指冷藏冷冻类食物 在分娩 、贮藏运输、发卖 ,到花费 前的各个环节中始终处于规定 的低温情况 下,以担保 食物 德 量,削减 食物 损耗的一项体系 工程,冷链物流的请求 比较 高,响应 的治理 和资金方面的投入也比通俗 的常温物流要大年夜 大年夜 。

七大年夜 大年夜 模式

仓储型

个中 的仓储环节,即人们常说的冷库,作为冷链物流的重要 根本 举措 办法 ,我国冷库本钱 依然不充分 ,与欧美蓬勃 国度 仍有一段差距。

此外,冷库方面还存在着行业集中度低的问题,今朝 仍无具有超强整合才能 的巨擘 。根据 中国仓储协会冷链仓储分会统计,排名前十的冷链仓储运营商2014年冷库保有量为930万立方米,占全部 市 场的10.5%;排名前三十的运营商2014年冷库保有量为1531万立方米,占全部 市场的17.3%。运营分散 近况 使得企业各自为政,无法形陈规 模效应 进行优化调剂 ,甚至 拖累行业整体盈利程度 。在仓储型模式中,邃古 冷链和普菲斯成长 敏捷 ,堪称行业代表。

综合型

以从事低温仓储、干线运输以及城市配送等综合营业 为主,代表企业有招商美冷、上海广德、北京中冷等。和单一的冷链物流企业不合 ,其营业 比较 广泛 ,涉及到仓储、运输和配送等各个方面。

配送型

在冷链物风行 业中,最为常见的便是配送型企业,重要 干事 于超市供给 商、超市配送中心 、连锁餐饮配送中心 、生鲜电商等四类客户。

平台型

在冷链物流迅猛成长 的今天,依然存在着狼藉 的问题。面对 本钱 信息的纰谬 称,有一些平台型冷链脱颖而出。该模式是指以大年夜 大年夜 数据物联网技能 、IT技能 为依托,融合 物流金融、保险等增值干事 ,构建“互联网+冷链物流”的冷链本钱 交易 平台

运输型

重要 是指从事货品 低温运输营业 为主,包含 干线运输、区域配送以及城市配送。今朝 中国冷链物风行 业按此种模式运营的代表企业有双汇物流、荣庆物流、众荣物流等。

在上述企业中,除了荣庆物流属于传统物流转型之外,双汇物流和众荣物流都是从企业物流慢慢 发 展成物流企业的。据懂得 ,双汇物流从属 于双汇集团 ,而众荣物流脱胎于众品集团 。双汇和众品在其成长 的过程 中,离不开冷链物流的支撑 。跟着 企业范围 的赓续 扩 大年夜 大年夜 ,之前的物流部分 逐渐演变 成 了物流企业。

电商型

自2012年生鲜电商元年启幕,生鲜电商开端 蓬勃成长 ,与之配套的冷链物流也随之成长 。因 此,在冷链物流的贸易 模式中,电商型冷链物流是一种新兴模式,重要 指的是那些生鲜电商企业自立 培养 的冷链平台,他们除了自用之外,还可认为 电商平台上的客 户供给 冷链物流干事 。这个中 ,尤以顺丰冷运和菜鸟冷链为代表。

据介绍,菜鸟收集 将经由过程 搭建全国冷链分仓体系 ,削减 中转环节,缩短配送路径,晋升 配送时效;末尾 经由过程 落地配收集 实现冷链配送及生鲜配送两种配送办法 ,保障干事 质量。重要 干事 生果 、海产、肉类等生鲜类目。同时,也可根据 商家实际 营业 需求供给 上门揽收的生鲜配送干事 。

供给 链

所谓供给 链型是指环绕 核心 企业,经由过程 对信息流、物流、资金流的控制 ,从采购到终端全部 过程 提 供低温运输、加工、仓储、配送干事 ,然后由分销收集 把产品 送到花费 者手中。总的来说,就是将供给 商、制造 商、物流商和分销商连成一个整体的功能 网链构造 。 这种贸易 模式比较 前辈 ,是国内比来 两年才鼓起 的。在美国冷链市场,企业代表如SYSCO、USFOOD。

今朝 该市场的竞争者可分为四类,分别 为:由传统物流企业转型,分娩 商自建自营的冷链部分 ,专业冷链干事 商,国外冷链巨擘 联手国内企业设立的合股 企业。

中国冷链物流市场

干事 供给 商

今朝 ,国内冷链物流市场快速成长 ,冷链物流干事 重要 由供货方供给 。跟着 冷链物流市场的进一步扩大年夜 ,更多企业构造 个中 ,依附 自身的运输收集 、设备 体系 ,形成冷链物流市场中强有力的竞争者。

市场范围

近年来,跟着 我国居平易近 收入程度 的稳步增长 ,花费 程度 进步 ,在互联网的普及下,人们的生活 办法 产生 了变革 ,对于农产品 、食物 、医药等花费 品的选购办法 也变的越来越便利 。

网购、生鲜电商、蔬果宅配等办法 都是当下花费 市场的热点 选择。对于网购、生鲜电商、蔬果宅配来说,运输环节十分重要 ,受益于这类花费 的增长 ,国内冷链物流市场也快速成长 。

链物流仓储

固然 我国冷链物流市场正处于快速成长 阶段,但冷链物流的根本 举措 办法 培养 程度 仍有待进步 。今朝 ,我国冷链物流仓储范围 虽有增长 ,但相对于宏大年夜 大年夜 的市场需求仍有限。

3.0时代

冷链物风行 业将进入3.0时代 ,进入2018年以来,冷链市场进一步演变 ,全平易近 冷链需求爆发、根本 举措 办法 体系 日益完美 、新技能 对家当 驱动强劲等,这些都是进入冷链物流3.0时代 的印证,行业将迎来蝶变升维的新格局 。

重要 表示 在5个方面的进级 :

家当 情况 3.0时代 ,中间 部分 和处所 当局 接踵 出台多项家当 政策并配套财务 资金予以冷链行业的成长 ;

冷链意识3.0时代 ,当局 部分 和人平易近 花费 意识晋升 ;

技能 设备 3.0时代 ,劳动成本越来越高,冷链企业不克不及 一味靠人降低 成本,所以主动 化、智能化至关重要 ;

人员治理 3.0时代 ,精确 的价值不雅不雅 是企业长远 成长 的基石,冷链物流企业对员工须要 用价值不雅不雅 、正能量引导 ;

经营理念3.0时代 ,传统经营理念已经由 时,而冷链物流企业须要 摸索 新的经营理念。

我国物风行 业的不足:

我国物风行 业起步较晚

对于农产品 的物流熟悉 存在不足,导致农产品 物流在全部 物流范畴 中比重不大年夜 大年夜 。2017年我国农产品 物流总额达到 4万亿元,而同期社会物流总额达到 252.8万亿元,占比仅有1.58%,还有很大年夜 大年夜 晋升 空间。

根本 举措 办法 培养 总体程度 不高

我国冷链物流仓储范围 就相对有限。尽管以前 几年,我国冷链物流成长 迅猛,但仓储范围 依旧十分有限,与宏大年夜 大年夜 的农产品 范围 比较 差距巨大年夜 大年夜 。2017年,我国冷链物流仓储范围 仅为4775万吨。

将来 ,不存在零丁 的冷链物流公司。因为冷链企业在市场中零丁 干事 某一区域的运输或仓储,没有竞争力,将来 须要 站在供给 链角度从上游到下贱 与客户产生 连接 。而搭建冷库收集 、晋升 运营才能 、仓库的精细 化治理 将成为冷链物风行 业成长 的趋势 。(来源 :供给 链研习社 文/刘晓源;编选:网经社)

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